آیا تا به حال تصور کرده اید که دستگاهی کوچک و پرکاربرد مانند مایکروفر در خانه تان ممکن است خطراتی پنهان داشته باشد؟ در حالی که اکثر ما از مایکروفر به عنوان یکی از اساسی ترین وسایل آشپزخانه استفاده می کنیم، بسیاری از ما درباره خطرات مرتبط با استفاده نادرست از آن اطلاعات کافی نداریم.
اما آیا میدانستید که یک تصمیم اشتباه در مورد چیزی که درون مایکروفر قرار می دهید، می تواند علاوه بر آسیب به دستگاه خود، به سلامتی شما و حتی خانواده تان نیز آسیب برساند؟ در اینجا وارد می شویم به دنیای جالب و شگفت انگیزی که پشت پرده یک مایکروفر مخفی است.
در این مقاله، به شما 16 مورد از چیزهایی که برخلاف تصور عمومی، نباید به هیچ وجه در مایکروفر قرار دهید، را خواهیم گفت. ما با شما به سفری خطرناک و هیجان انگیز در دنیای محدوده های بیشتری از آشپزخانه خواهیم رفت، جایی که تصور نکرده اید که ممکن است خطرات پنهانی مخفی شده باشند.

شما میتوانید در صورت بروز هر گونه مشکل که نیاز به تعمیر ماکروفر دارد با ما در تماس باشید.

ظروف آلومینیومی

ظروف آلومینیومی از جمله مواردی هستند که نباید در مایکروفر قرار گیرند. آلومینیوم یک فلز خوب رسانای حرارت است و وقتی به مایکروفر تابیده می شود، این امکان وجود دارد که جرقه های الکتریکی توسط جزء فلزی ایجاد شود و باعث آتش سوزی یا خرابی دستگاه شود.

هر چیزی فلزی (یا فولاد ضد زنگ)

دلیل اصلی این ممنوعیت این است که فلزات در برخورد با امواج مایکرو قابلیت جذب و انتقال حرارت را دارند و می توانند جرقه های الکتریکی ایجاد کنند. این می تواند منجر به آتش سوزی یا خرابی دستگاه مایکروفر شود.

ظروف براق و دور طلایی

در صورت قرار دادن ظروف بیرون بر در مایکروفر، فشار در داخل ظرف به دلیل ایجاد بخار و افزایش دما ممکن است بسیار بالا برود. این می تواند منجر به انفجار و ترک ظرف شود و باعث آسیب شخصی و خرابی دستگاه مایکروفر شود.

ظروف لب پر و تیز

ظروف لب پر و تیز ممکن است در هنگام گرم شدن در مایکروفر، داغ شوند و در نتیجه می توانند به دست شما یا دیگر اجسام برخورد کنند و آسیب برسانند. همچنین، با توسعه حرارتی در مایکروفر، ممکن است ظروف لب پر و تیز تغییر شکل کنند یا حتی شکسته شوند، که می تواند موجب خطراتی شود.

کیسه و پلاستیک یکبار مصرف

بسیاری از کیسه ها و پلاستیک های یکبار مصرف تحت تأثیر حرارت قرار گرفته و به راحتی می توانند آب بخاری تولید کنند. این بخار می تواند باعث تغییر شکل و حتی ذوب شدن کیسه یا پلاستیک شود، همچنین ممکن است باعث جوشش یا انفجار کیسه گردد.

ظروف بیرون بر

ظروف بیرون بر معمولاً از مواد پلاستیکی تشکیل شده اند که در برابر حرارت مایکروویو حساس هستند. در هنگام استفاده از ظروف بیرون بر در مایکروویو، ممکن است در اثر گرم شدن آنها شکستگی، تغییر شکل، یا حتی ذوب شدن رخ دهد. این موضوع می تواند خطراتی شامل آسیب دیدن ظروف، نشت مواد درونی ظروف، و حتی آسیب به مایکروویو یا احتمال ایجاد آتش سوزی را به همراه داشته باشد.
بنابراین، بهتر است از ظروف مناسب و مورد تأیید برای استفاده در مایکروویو استفاده کنید و از استفاده از ظروف بیرون بر خودداری کنید.

تخم مرغ

زمانی که تخم مرغ در مایکروفر قرار می گیرد، فشار در داخل آن به دلیل گرمای قوی و ایجاد بخار ممکن است افزایش یابد. این فشار می تواند باعث انفجار تخم مرغ شود و به خرابی دستگاه مایکروفر و حتی آسیب شخصی بیشتر از تخم مرغ بشود.

پخت گوشت منجمد

گوشت منجمد در داخل مایکروفر به طور نامتناسب و ناهمگون گرم می شود، که ممکن است باعث بخش هایی از گوشت به حالت نیمه پخته یا کاملاً پخته شده شود در حالی که بخش های دیگر هنوز یخ زده باشند.

استایروفوم

استایروفوم در معرض دماهای بالا قابل ذوب شدن است. امواج مایکروفر قادرند به سرعت استایروفوم را گرم کنند و باعث ذوب شدن و تغییر شکل آن شوند. علاوه بر این، در زمان تماس با مواد گرم استایروفوم می تواند مواد مضری را آزاد کند که به غذا منتقل شده و بهداشتی نباشد.

کره

کره حاوی چربی است و وقتی در مایکروفر قرار می گیرد، می تواند باعث ذوب شدن سریع آن شود. این می تواند به دلیل افزایش دما و فشار در داخل بسته بندی کره، منجر به انفجار آن شود و باعث آسیب شخصی و خرابی دستگاه مایکروفر شود.

انگور

انگور محتوای آب بالایی دارد و وقتی در مایکروفر قرار می گیرد، بخاری که تشکیل می شود می تواند منجر به انفجار یا پاره شدن انگورها شود. علاوه بر این، انگور دارای پوست نازک است که ممکن است در فرآیند گرم شدن در مایکروفر، تغییر شکل کرده و حتی برخی از مواد مضر از آن آزاد شوند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی نیز می تواند به عنوان یکی از مواردی که نباید در مایکروفر قرار گیرد، در نظر گرفته شود. دلیل این موضوع این است که کلم بروکلی دارای بافت سبک و آبدار است و در حین گرم شدن در مایکروفر، بخاری که تشکیل می شود ممکن است باعث افزایش فشار داخل کلم بروکلی شود و به شکل ناگهانی انفجار کند. علاوه بر این، کلم بروکلی دارای برگ های سبز تر است که در صورت قرار گرفتن در مایکروفر ممکن است درجه حرارت بالا باعث تغییر شکل و خرابی برگ ها شود.

آب

آب به خاطر خاصیت خود نیاز به یک نقطه مرجع برای جوشاندن دارد تا بخاری که تشکیل می شود بتواند صعود کند. در صورت قرار دادن آب در یک ظرف بسته بندی نشده و بدون وجود نقطه مرجع مناسب، ممکن است به شدت جوشیده و برای شخصی که می خواهد آن را برداشت کند بسیار خطرناک باشد. این وضعیت می تواند منجر به بروز انفجار و سوختگی شخصی شود.

تن ماهی

دلیل این موضوع این است که تن ماهی حاوی رطوبت زیادی است و وقتی در مایکروفر قرار می گیرد، بخاری که تشکیل می شود می تواند باعث افزایش فشار در داخل تن ماهی شود. این فشار ممکن است منجر به انفجار تن ماهی شود و به خرابی دستگاه مایکروفر و آسیب شخصی بیشتر بشود.

سس پاستا بدون پوشش

سس پاستا ممکن است در اثر گرم شدن ناهمگون در مایکروفر، برخی قسمت های آن بسیار گرم شوند و بخش های دیگر آن نیز سرد بماند. این می تواند باعث بوجود آمدن نقاط گرم و سرد در سس شود و احتمال ایجاد گرما بیش از حد در بخش های مرکزی و سوختگی در بخش های کناری را افزایش دهد.

فلفل تند خام

فلفل تند خام حاوی رطوبت زیادی است و وقتی در مایکروفر قرار می گیرد، بخاری که تشکیل می شود می تواند باعث افزایش فشار در داخل فلفل شود. این فشار ممکن است منجر به انفجار فلفل شود و به خرابی دستگاه مایکروفر و آسیب شخصی بیشتر بشود.
علاوه بر این، فلفل تند خام دارای اسید کپسائیسین است که مسئولیت تندی آن را به عهده دارد. در هنگام گرم شدن در مایکروفر، این اسید می تواند تبخیر شود و به شکل ذراتی در هوا پخش شود. این ممکن است باعث تحریک چشمان، بینی و حلق شود و عوارض ناخوشایندی را برای افرادی که حساسیت دارند، به همراه داشته باشد.

سخن پایانی
امیدواریم که اطلاعاتی که درباره مواردی که نباید در مایکروویو استفاده شوند، ارائه دادیم، مفید بوده باشد. به یاد داشته باشید که رعایت دستورالعمل های ایمنی و استفاده صحیح از مایکروویو می تواند به حفاظت شخصی شما و حفظ سلامتی دستگاه کمک کند. در صورت بروز هرگونه مشکل یا سوال، به دفترچه راهنمای دستگاه خود مراجعه کنید یا با تولیدکننده مایکروویو تماس بگیرید.

منبع: الو ماکروویو